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Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
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Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
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Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
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Tajine de sardines aux légumes et Luberon

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Vin d’appellation Châteauneuf du Pape

Couleur : Blanc sec
Caractere : alcoolisé, aromatique, gras, rond
Région : Vallée du Rhône

Blancs ronds et gras avec le plus souvent une très faible acidité. Mieux vaut la plupart du temps les boire jeunes et ne pas trop les attendre. Très bon sur des poissons à la méditerranéenne, ou sur des viandes ou poissons travaillés avec des sauces légèrement anisées.

Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Châteauneuf du Pape

Accords mets et vins proposés :

Acras de haddock au fenouil
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Ailes de raie sauce cressonnette
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Aspic de colin aux huitres
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Consommé de homard en demi-gelée
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Sole aux légumes
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Tagliatelles aux truffes et foie gras
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Châteauneuf du Pape

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