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Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Luberon

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Vin d’appellation Châteauneuf du pape

Couleur : Rouge
Caractere : alcoolisé, aromatique, charpenté, coloré, complexe, robuste
Région : Vallée du Rhône

Première AOC créée en France. Les rouges sont puissants et très aromatiques. Ils se prêtent la plupart du temps à une longue garde. Riches en tanins et en alcool, on les qualifie souvent de vins masculins. Ils soulignent très bien viandes rouges et gibiers. Idéal sur sanglier, lièvre, chevreuil... Si le grenache noir est dominant, une douzaine de cépage est autorisé dans le décret d'appellation.

Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Châteauneuf du pape

Accords mets et vins proposés :

Agneau aux pommes de terre nouvelles
- Currently 0/5 Stars
Blanquette de dinde aux truffes
- Currently 0/5 Stars
Boeuf bourguignon
- Currently 0/5 Stars
Cassoulet
- Currently 0/5 Stars
Cèpes
- Currently 0/5 Stars
Chapon rôti
- Currently 0/5 Stars
Chou fassum
- Currently 0/5 Stars
Civet de langouste
- Currently 0/5 Stars
Civet de lièvre
- Currently 0/5 Stars
Coq au vin
- Currently 0/5 Stars
Côte de veau à la provençale
- Currently 0/5 Stars
Daube de boeuf
- Currently 0/5 Stars
Daube de sanglier
- Currently 0/5 Stars
Ecrevisses à l'américaine
- Currently 0/5 Stars
Encornets en ratatouille
- Currently 0/5 Stars
Epaule d'agneau farcie aux olives vertes
- Currently 0/5 Stars
Filet de barbue à la tomate
- Currently 0/5 Stars
Filets de lièvre aux marrons en papillotte
- Currently 0/5 Stars
Flan du Lubéron aux aubergines
- Currently 0/5 Stars
Foie gras truffé
- Currently 0/5 Stars
Fricassée de lapin
- Currently 0/5 Stars
Gigot d'agneau boulangère
- Currently 0/5 Stars
Gigue de chevreuil en demi-glace
- Currently 0/5 Stars
Homard tiède à la grecque de légumes
- Currently 0/5 Stars
Jarret de veau au citron
- Currently 0/5 Stars
Lapin au genièvre
- Currently 0/5 Stars
Lapin aux pruneaux
- Currently 0/5 Stars
Lapin sauté aux olives noires
- Currently 0/5 Stars
Lièvre à la royale
- Currently 0/5 Stars
Navarin d'agneau
- Currently 0/5 Stars
Noisettes d'agneau aux flans de légumes
- Currently 0/5 Stars
Noisettes de chevreuil aux ravioles de champignons
- Currently 0/5 Stars
Papillottes de crevettes au chèvre frais
- Currently 0/5 Stars
Perdrix
- Currently 0/5 Stars
Poule au pot farcie
- Currently 0/5 Stars
Queue de boeuf
- Currently 0/5 Stars
Rognons de veau à la bordelaise
- Currently 0/5 Stars
Rognons de veau au vin blanc
- Currently 0/5 Stars
Roquefort
- Currently 0/5 Stars
Roulés d'agneau de Nyons
- Currently 0/5 Stars
Sanquette persillée
- Currently 0/5 Stars
Saumon rossini et sauce aux airelles
- Currently 0/5 Stars

Châteauneuf du pape

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