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Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Luberon
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Vin d’appellation Hermitage
Couleur : RougeCaractere : généreux, opulent, souple
Région : Vallée du Rhône
Les vins rouges sont généreux et équilibrés. On retrouve des arômes de cuirs et fruits noirs ainsi qu'un bouquet opulent. En vieillissant, Ils deviennent souples et moelleux.
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Hermitage
Accords mets et vins proposés :
- Agneau aux pommes de terre nouvelles
- Agneau grillé
- Agneau rôti
- Alouettes
- Boeuf en daube
- Boeuf Stroganov
- Bœuf sauce périgueux
- Calamars à la provençale
- Canard aux navets
- Canard sauvage
- Civet de cuisses de canard
- Civet de sanglier
- Col-vert aux navets glacés à l'orange
- Coquilles Saint-Jacques à la béchamel
- Côtelettes de chevreuil au foie gras
- Curry de mouton
- Daube de dindon
- Epaule d'agneau
- Filet de saumon
- Filets de marcassin à l'orange
- Foie gras truffé
- Gigot de 7 heures aux coings
- Homards rôtis au beurre d'estragon
- Lapin de garenne à la broche
- Lièvre à la broche
- Lièvre à la royale
- Lotte à la fondue d'endives
- Oie rôtie
- Omelette aux truffes
- Rôti de chevreuil aux pommes
- Truite belle meunière
- Turbot sauce hollandaise
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