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Charlotte aux fraises et Pacherenc du vic bilh
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Luberon
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Vin d’appellation Minervois
Couleur : Blanc secCaractere : aromatique
Région : Languedoc
Un vin blanc à marier avec les coquillages, les terrines et quenelles de poisson, poissons grillés ou farcis. S'invite sur le fromage de chèvre et les desserts à base de fruits comme les pèches.
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Minervois
Accords mets et vins proposés :
- Aïgo-bouïdo
- Alouettes rôties à la polenta
- Anguilles à la catalane
- Aubergines à la sauce tomate
- Baron d'agneau
- Bourride sétoise
- Cervelle de veau maître d'hôtel
- Courgette farcie
- Fonds d'artichauts pastourelle
- Fondue ariègeoise
- Fricassée d'escargots aux aromates
- Galette feuilletée au thon et tomate
- Galette feulletée au thon et à la tomate
- Gigot de mouton
- Gratin d'aubergines à la tomate
- Lapin sauté
- Omelette à la fondue d'aubergines et de tomates
- Petit salé aux lentilles
- Piccata de veau au marsala
- Piccata de veau au marsala
- Poulet chasseur
- Poulet cocotte
- Poulet sauté
- Risotto au fromage
- Rognons sauce madère
- Sauté de veau aux légumes
- Soupe à l'œuf
- Soupe des maures
- Tartare de bœuf
- Tarte forestière au magret de canard fumé
- Veau aux olives
Les vins de l'année avec Vins du Siècle
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