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Charlotte aux fraises et Pacherenc du vic bilh
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Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
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Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
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Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Luberon
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Vin d’appellation Morgon
Couleur : RougeCaractere : aromatique, généreux, puissant
Région : Beaujolais
Cépages majoritaires : Gamay
Il séduit par sa plénitude en bouche. Robe grenat profond, arômes de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot, prune… c’est un vin riche, charnu et puissant qui se bonifie avec le temps.
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Morgon
Accords mets et vins proposés :
- Boudin aux pommes
- Brochettes de magret de canard, sauce satay
- Chapon aux pommes et aux marrons
- Cochonnailles chaudes
- Coq au vin
- Côtes de veau Vallée d'Auge
- Curry de poulet
- Daube de canard
- Diplomate de cerises
- Filet de boeuf en croûte
- Filets de bœuf marinés à la teriyaki
- Filets mignons de boeuf panés grillés
- Langue de boeuf braisé
- Paté de tête
- Perdreaux façon poule au pot
- Pie de boeuf aux rognons
- Pieds de cochon en palets aux pistaches
- Poitrine de veau aux olives et safran
- Poulet sauté au concombre
- Rouelle de porc braisé
- Tendrons de veau braisés
- Toasts de pieds de porc au crottin de Chavignol
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