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Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Luberon
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Vin d’appellation Moulin à Vent
Couleur : RougeCaractere : charnu, charpenté, épicé, long en bouche, puissant, tannique
Région : Beaujolais
Cépages majoritaires : Gamay
Sa robe rubis foncée promet des arômes d’iris, de rose fanée, d’épices et de fruits mûrs. Vin de garde charpenté.
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Moulin à Vent
Accords mets et vins proposés :
- Aiguillettes de canard au caramel d'orange
- Chapon farci au potiron
- Chevreau à la tomate et citron confit
- Côte de veau à la crème
- Côtes de veau Vallée d'Auge
- Faisan
- Filet de boeuf
- Onglet de veau aux échalottes
- Paleron de boeuf mijoté au vinaigre
- Paté d'alouettes
- Pie de boeuf aux rognons
- Terrine de gibier
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