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Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Luberon
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Vin d’appellation Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Caractere :
corsé
,
puissant
Région :
Bordelais
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Saint-Emilion
Accords mets et vins proposés :
Agneau du Bosphore
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Ballotine de canard
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Boeuf à l'aigre-doux
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Boeuf bourguignon
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Brochettes à la sauce cacahuète
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Cailles farcies aux raisins et foie gras
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Carpaccio à la truffe et au parmesan
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Cèpes à la béarnaise
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Chapon braisé au vin rouge et gratin de céléri
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Chapon en camail violet
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Chapon farci
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Chaud-froid de cailles
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Cotelettes d'agneau aux aubergines frites
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Côtes de veau grand-mère
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Demoiselles en hochepot
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Entrecôte bordelaise
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Epaule d'agneau
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Feuilletés de cèpes au foie gras
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Filet de boeuf à la truffe et fleur de sel
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Filet de boeuf en gelée à la mousse de foie gras
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Filet de boeuf rôti gastronome
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Filet de bœuf à la salardaise
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Filet de bœuf stroganof
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Filet de veau en croûte de cèpes
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Foie gras aux figues en feuille de brick
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Fricassée de cèpes et ris d'agneau
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Gigue de chevreuil
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Goulache à la Hongroise
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Jambon de prague poché et caramélisé
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Lapin à l'orange
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Lapin en cocotte aux boulettes
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Lièvre en crépinettes
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Lièvre en terrine
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Mignon de veau à l'embeurrée de chou
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Mousse de foies de volailles
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Noisettes d'agneau aux flans de légumes
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Oeufs brouillés aux champignons des bois
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Perdreaux farcis
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Pigeon en compote de cèpes
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Poires au vin
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Pot-au-feu de foie gras
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Rognons de veau à la moelle
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Rouy
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Selle d'agneau en persillé de truffe
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Tournedos aux cèpes
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Tournedos de boeuf sauté, fond d'artichaut aux morilles
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Veau Orloff
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